महाराष्ट्र, कर्नाटका, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में लगातार बारिश के कारण प्याज़ महंगे रहेंगे, जिसने फसलों को नुकसान पहुंचाया है और कटाई में 10 से 15 दिनों की देरी कर दी है, एक रिपोर्ट के अनुसार।
प्याज़ के वर्तमान दाम क्या हैं?
वर्तमान में प्याज़ के खुदरा दाम ₹60-80/kg हैं, जबकि नासिक में थोक दाम एक महीने से ₹45-50/kg के बीच बने हुए हैं।
प्याज़, टमाटर और खाद्य तेलों के बढ़ते दामों के कारण सितंबर 2024 में महंगाई दर 5.49% के नौ महीने के उच्च स्तर पर पहुंच गई है, और यह प्रवृत्ति अक्टूबर में भी जारी रह सकती है। यह तब हुआ जब महंगाई दर अगस्त में पांच साल के निम्न स्तर 3.65% पर आ गई थी।
खाद्य महंगाई की बात करें तो यह अगस्त में 5.66% से बढ़कर सितंबर में 9.24% हो गई है।
रिपोर्ट के अनुसार, “खरीफ प्याज़ की कटाई उन क्षेत्रों में देरी से होगी, जहाँ बारिश हो रही है, जिससे प्याज़ के दाम कम से कम दो से तीन सप्ताह तक स्थिर रह सकते हैं,” महाराष्ट्र के प्याज़ निर्यातक विकास सिंह ने कहा।
इसके जवाब में, सरकार ने प्याज़ की खुदरा बिक्री अपने बफर स्टॉक से शुरू की है ताकि दामों को नियंत्रित किया जा सके। यहां तक कि प्याज़ को नासिक से दिल्ली तक पहुँचाने के लिए ‘कांदा ट्रेन’ का उपयोग भी किया गया है, जिससे परिवहन लागत कम हो और उत्तरी भारत में आपूर्ति बढ़ सके।
बस सब्जियों का ही नहीं, सितंबर में खाद्य तेलों के दाम भी बढ़े हैं, जो कि भारत में आयात शुल्क में वृद्धि के कारण हुआ है। भारत लगभग 60% खाद्य तेलों का आयात करता है, जिसमें पाम ऑयल की सबसे बड़ी हिस्सेदारी है और इसके दाम भी वैश्विक स्तर पर बढ़ रहे हैं।
